Эдинбургские заводы и фабрики впечатляют не только моей производительностью. Дело в том, что данные организации также демонстрируют колоссальную эко-осознанность. А все потому что они стараются не отставать от всеобщей тенденции, которая заключается в сохранении окружающей среды. Ведь, как известно, последним очень славятся не только Эдинбург, но и вся Шотландия. Многочисленные проекты, выставки и разработки, посвящённые экологии, давно стали визитной карточкой этих мест. Далее на edinburghname.
Но если вернуться к теме предприятий, то удивительно, что даже объекты, которые занимаются изготовлением продукции, далёкой от самого понятия экологичность, стараются соблюдать все нормам. А ещё они разрабатывают инженерные решения, предлагающие не только новизну, но также соответствующие эко-стандартам.
Одним из них является North British Distillery Company.
Начало истории предприятия, где изготавливают традиционный напиток
Создание этого уникального производства состоялось в далёком 1885 году. А его основателями стали Эндрю Ашер, Уильям Сандерсон и Джон Крэбби. Для будущей компании мужчины выбрали участок на западной окраине Эдинбурга.
При этом важно отметить, что все трое на тот момент были уже весьма успешными бизнесменами, работающими в сфере производства виски. А в 1885 году посредством создания упомянутого предприятия, они решили объединить свои знания, усилия и опыт, ради строительства нового завода. И уже очень скоро там началось изготовление традиционного шотландского напитка.
Вынужденные паузы и снижение оборотов производства
Когда началась Первая мировая война, завод прекратил выпуск своей основной продукции. Вместо этого там начали изготавливать боеприпасы. А долгосрочная перспектива работы предприятия на тот момент была связана с выпуском ацетона для последующего производства кордита.
Однако так сложилось, что война подошла к концу до того, как указанный производственный план начал свою реализацию. Поэтому в 1920 году завод снова вернулся к производству своего напитка.
Но привычная деятельность продлилась сравнительно недолго. А все потому, что Вторая мировая война снова привела к закрытию предприятия. Это произошло в декабре 1939 года. Причиной стала нехватка сырья.
Причём возобновить работу завод смог лишь через 10 лет.
Конечно, такое положение дел впоследствии не лучшим образом отобразилось на производственных оборотах. Последние сильно снизились. И смогли более-менее восстановиться только к 1955 году.
Устранение конкурента
Как известно, когда речь идёт о большой производительности и огромной прибыли, то главной преградой любого предприятия на пути к продвижению являются конкуренты. Конечно, и у North British Distillery Company их хватало. Тем более, что изготовление виски во все времена являлось настоящей визитной карточкой Шотландии.
Но в 1988 году заводу повезло. Потому что именно тогда произошло закрытие другого ликеро-водочного предприятия Эдинбурга, — The Caledonian. И тогда North British Distillery Company уверенно заняла место единственного производителя соответствующей продукции в городе.
Изменения в структуре
Говоря об истории упомянутого предприятия, нельзя не сказать об ещё одном важном этапе в его деятельности. Дело в том, что на рубеже XX столетия North British Distillery Company продала немало своих помещений. Это были склады и солодовни. А ещё впоследствии завод перешёл в совместную собственность Diageo Plc и The Edrington Group.
И нужно отметить, что подобные изменения пошли компании только на пользу. Потому что её производственные объёмы значительно увеличились.
Так, в 2015 году предприятие достигло уровня в 2,5 миллиарда литров напитка.
Инженерные решения, минимизирующие вред экологии
Однако, если более подробно рассказывать о North British Distillery Company, то нельзя не отметить следующий факт. На самом деле, он имеет огромное значение. И демонстрирует ещё одну, не менее важную сторону деятельности предприятия.
Речь идёт об эко-осознанности, а также сохранении окружающей среды.
Следует начать с того, что производство виски в Шотландии является отраслью, которая сильно контролируется соответствующими органами. Поэтому предприятия обязаны не только соблюдать все установленные нормы и законы, но также вся деятельность должна чётко соответствовать экологическим протоколам.
В этой части North British Distillery Company пошла ещё дальше. Помимо строго выполнения указанных требований, организация также стала практиковать утилизацию остатков отходов. Это позволило ей значительно сэкономить на вывоз мусора. И конечно, внести свою лепту в сохранение экологии.
Мало того, завод даже получает специальную субсидию по зелёному тарифу.
Но на этом производство не ограничило свою роль в популяризации эко-осознанности среди предприятий.
Так, посредством проведения длительных изучений и экспериментов, North British Distillery Company удалось прийти к интересном инженерного решению. Оно заключается в том, чтобы использовать тепло, выделяемое двигателями основных механизмов завода.
Поэтому когда к задней части двигателя подключается котел-утилизатор, тепло генерируется и его можно использовать в процессе дистилляции.
Таким образом, North British Distillery Company вполне справедливо считать одним из самых весомых представителей алкогольной промышленности Шотландии.
Однако помимо своих производственных результатов, данное предприятие является эталоном в части заботы об окружающей среде. Потому что завод, демонстрируя огромные обороты, также активно внедряет новые инженерные разработки, благодаря которым минимизируется вред экологии.
Согласитесь, такой подход заслуживает уважения. Особенно с учётом того, что многие современные предприятия в первую очередь волнуются о собственном доходе, а об окружающей среде думают в последнюю очередь…